最新資訊；2016天麻產新
發布者：admin 發布時間：2016-11-26 10:02:46
每年十一月份，全國各地都會迎來新一輪的天麻產新季。而時下全國大部分產區也已拉開天麻采挖的序幕，新貨已陸續上市。
天麻不但是藥食兩用的明星品種，更是多個偏遠山區脫貧致富的重要經濟作物。因此，每年的天麻產新情況都備受廣大藥農藥商關注。筆者通過與各產區信息站、經營大戶深入溝通后，現將今年全國各地天麻的產新情況分享如下：
一、天麻基本情況概述
天麻，《本經》中稱為“赤箭”，列為上品。原以野生資源應市，但隨著資源枯竭加速。全國多個地方已發展家種，并且規模龐大。同時不斷向多個省份的山區丘陵地帶拓展。
天麻主產于安徽的金寨、岳西、霍山；湖北的麻城市、宜昌市、當陽市、恩施州、；陜西略陽、城固、西鄉、勉縣、洋縣、寧強、鎮安、商州區；云南昭通；浙江的磐安、仙居；四川的通江、青川、旺蒼；貴州畢節周邊及河南伏牛山區，甘肅，東北地區均有種植。
隨著家種技術越來越成熟，天麻變型品種分為：紅天麻、烏天麻、綠天麻、黃天麻、松天麻。
在這幾種天麻中，紅天麻種子發芽率和產量高，適應性和耐旱性強。烏天麻塊莖繁殖率、種子發芽率和產量均較低，但含水量低，干品質量好，因此紅天麻和烏天麻均是較常栽培的優良品種。
二、各大產區產新情況調研
2.1 安徽產區——金寨天麻
金寨縣位于大別山腹地，自然環境適宜天麻生產，野生天麻歷史悠久。上世紀九十年代引進天麻有性繁殖生產技術后，生產規模迅速擴大，成為安徽省天麻生產大縣。
近日安徽大多產區開始降雪，天麻新貨出土量減少，貨源走動平緩。據商家反饋，今年受到夏季高溫天氣影響，產地天麻出現爛根現象。今年當地天麻整體減產，預計減產幅度達到20%左右。時下產區陳貨不多，加之天麻產新前行情小幅上揚。產區加工戶加工較為積極，新貨上市有量。目前鮮麻售價在12元/斤，陳貨大統含硫貨售價110-120元（公斤價，下同），無硫130元；新貨大統無硫貨售價100元。
2.2陜西產區——略陽天麻
陜西漢中略陽縣由于氣候溫和，陽光充足，出產的天麻品質好，形狀好，天麻素含量高于藥典標準，馳名中外。
陜西產區天麻持續產新中，據產地商家介紹，今年陜西當地受到天氣影響，預計天麻產量較去年減幅20%左右。當地加工的片子貨非常暢銷，個子貨走動相對較慢。目前產區鮮貨售價在8-9元/斤，新貨混級90-110元，一等120-130元，二級貨160元，三等貨90-100元，無硫全干貨小片100-105元，中片120元。
2.3湖北產區——宜昌天麻
由于宜昌獨特的氣候環境和優越的生態環境，孕育了宜昌天麻的獨特品質。宜昌天麻形態好、個體圓整飽滿，折干率高、藥用品質好。其塊莖個大、肥厚、扁平、橢圓形或長橢圓形，表面黃白至深棕色，點狀環紋、鸚哥嘴、肚臍眼明顯，質堅、體實、無空心、特異氣味濃，藥用成分含量高，是宜昌市六大農業特色產業之一。
現階段湖北天麻采挖已經接近尾聲，隨著人們保健意識增強，食用鮮天麻的人越來越多。產區鮮貨走動順暢，相比之下干天麻走動并不盡人意。目前鮮貨報價12-12.5元/斤，干貨混級統貨120元，一級貨價格在160元，二級貨在140元，三級貨120元，4級貨100元左右。
2.4云南產區——小草壩天麻
小草壩天麻是云南省昭通市彝良縣小草壩鎮的特產，該產地出產的天麻，個大，肥厚，飽滿，半透明，質地實，無空心，品質優良，藥用價值為世界一流，是昭通天麻的代表。據檢測小草壩天麻的天麻素平均含量為1.13%，是所有家種天麻中天麻素含量最高的，因此在市場上也是備受青睞。
據了解，今年云南當地受到蟲害及種植面積減少的因素影響，天麻產量在去年的基礎上縮減20%上下。時下產區產新到中期，新貨已批量上市。云南產區的天麻由于質量最佳，價格高于其他產區，現當地鮮貨收購價20-40元左右，一等貨240-260元，二等200元，三等180元，近期貨源處于正常走動狀態，行情保持平穩運行。
通過對全國天麻主產區產新情況的了解，預計2016年全國天麻產量會有所減少。而鮮麻的價格較去年同期也有小幅上漲。那么這種周期性的小幅上漲是否意味著天麻又迎來了歷史高價？
三、周期性小幅上漲，并不意味著后市會有大突破
3.1 歷史價格走動簡析
自2002年至今，天麻出現過兩次高價，家種三等貨均破140元大關。
|
從2010年漲到最高價至今，行情呈下降后平穩運行態勢。但下滑程度比2002年以后的低谷已高出數倍。
當前行情對農戶而言，仍有利可圖。云南、貴州等地政府仍在積極鼓勵農戶發展天麻種植，種植規模不但沒有因行情下滑而縮減，反而有繼續增加之勢;比如，作為天麻新產區的甘肅康縣近兩年發展非常迅速。
如果因為行情小幅上漲，再次盲目的擴種或許真的會像瑪卡一樣成為爛市品種，因此需警惕。
3.2需求增長，但產能過剩明顯
據大量數據統計，我國天麻每年要用需求量在4500-5000噸之間，但隨著大家對天麻的認知，天麻在保健藥品，中藥提取方面的需求在逐年增長。
同時隨著社會經濟的發展，人們的保健意識增強，為天麻的銷量開拓了更大的消費市場，每年食用鮮天麻的數量在不斷增加；預計鮮貨每年的需求量在2500噸左右。
然而2015年全國天麻產量大概在7000噸左右。雖說今年全國各個產區均有不同程度減產傳出，但具體情況還要等產新介紹以后，才能知曉。
但僅從2015年產的產量來看，時下全國天麻仍處于一個產大于銷的狀況。這個原因也說明，短期的行情上漲不足以支撐后市行情會有大突破。 盡管如此，為何此次產新會出現逆向上漲？主要原因分析有兩點：
產新行情轉好，鮮貨走暢為主因
現在僅鮮貨的需求量就高達2500噸。一般紅天麻折干率7:1，雜交天麻折干率5:1，折成干貨也就幾百噸的量，占總產量不到十分之一。
但產新開始鮮貨走動暢快，很多農戶選擇出售鮮貨。今年各個產區鮮貨的價格均高于往年，這無形中增加了干貨的成本。加之人工成本越來越高，行情出現了階段性的逆向上揚。
冬季為滋補旺季
隨著氣溫下降，逐漸進入冬季，作為冬季滋補的品種之一，天麻進入旺季后，行情會有周期性小幅上漲。
四、后市難有大作為
總體而言，雖然今年天麻總產量有所下滑，但在陳貨未完全消化之前，行情很難有太大作為。但有質量問題作祟，行情或出現兩極分化。
4.1熏硫時代即將成為過去式
在中藥材加工過程中，一直存在一個無法避免的話題——熏硫。
天麻熏硫有防止霉變腐爛、防蟲、增色美白的作用，但是隨著2015年新藥典頒布，過度熏硫已被嚴令禁止。時下的主流產品早就變成看無硫貨。熏硫貨的銷路將越走越窄。
4.2優質天麻是最好的致富能手
大家都知道，品種最佳為野生天麻，其次為近野生紅天麻及烏天麻，最次屬于黃天麻、松天麻及雜交天麻。野生貨及近野生貨的水分含量都很好，一般鮮貨的水分占比高達60-70%，雖然仿紅天麻和烏天麻的品種被大家認可，但因為折干率太低，往往不是農戶的首選。
現在大多數產區已種植雜交天麻為主，雜交天麻折干率高，一般畝產能達到700-900公斤之間。
但也有不少商家反映，雜交天麻因品質不佳，銷售不暢，更有甚者將這種天麻運到云南昭通，當昭通天麻售出。
隨著國家監察力度越來越大，藥廠對于藥材的品質要求會越來越高。筆者建議廣大藥農已長遠的發展的眼光來對待自己的中藥種植事業。 |
農富科技有限公司--西南最專業的中藥材種植公司，包技術，包成活，包回收，致力于中藥的種植、收購、加工、銷售等一條龍服務,提供重樓種植、豬苓種植、黃精種植、白芨種植、半夏種植、天麻種植、附子種植等三十多個重點中藥種植品種,及竹蓀種植、羊肚菌種植、球蓋菇種植等食用菌栽培技術,有約10000余畝中草藥種植和食用菌栽培基地.
成都農富科技，知名中藥材種植公司,更多資訊盡在—www.91nf.cn
詳詢 /028-87775519/
微信公眾號：nf4000283505
