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詳細(xì)說明
枳殼（zhǐ qiào）是《中國藥典》收錄的草藥，藥用來源為蕓香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)。7月果皮尚綠時(shí)采收，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥。枳殼在我國多地都有生產(chǎn)，以湖南和江西的產(chǎn)品為佳。其中江西省新干縣的枳殼又名 商洲枳殼、三湖枳殼，具有“果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣數(shù)較多”的特點(diǎn)，其藥用的有效成分優(yōu)于其他品種，被列為中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
形態(tài)特征
1．酸橙
常綠小喬木或灌木，枝條有針刺，幼枝三棱形。單葉互生，長卵橢圓形，葉柄有小翼形成箭葉?；ò咨?，芳香，單生或數(shù)葉腋著生，花瓣五片。果實(shí)球形或略扁，熟時(shí)橙黃色，花期3～4月，果熟期10月。
2．沅江枳殼
葉柄的翅在，較上方的正式葉身還略為長亦較寬?；ò晁钠?，果皮特厚（肉厚），瓤小。
落葉灌木或小喬木，高6米。枝干綠色，莖干上有刺。葉互生，掌狀復(fù)葉，小 葉三片，小葉無葉柄，最上面一片橢圓形或倒卵形，先端微凹；側(cè)生的2片小葉橢圓狀卵形，基部偏斜，葉邊緣有波狀鋸齒；葉革質(zhì)?；▋尚?，單生，白色，徑 3.5-5cm，先葉開放，花期4-5月。果球形，徑達(dá)五厘米，密生絨毛，有香氣，10月成熟，黃色。
生長特性
生長快，管理要求不高，萌芽力強(qiáng)，耐修剪。宜生長在氣候溫暖，陽光充足，雨量充沛，排水良好的沙質(zhì)或礫質(zhì)壤土。多栽于林旁路邊、房前屋后或山坡。
栽培技術(shù)
1．繁殖
（1）育苗移栽
選壯年樹上結(jié)的成熟果實(shí)采籽，陰干混沙三成，埋于沙坑中備用，苗床選沙質(zhì)壤土作畦，驚蟄前后按行距8厘米條播，覆土約半厘米，輕壓使種子與土接合，并蓋麥稈澆水，出苗后，可揭去蓋草并鋤草，施稀糞水肥。秋天按株距7～8厘米間苗或補(bǔ)苗。待苗生長3～4年后，選無病蟲害的壯苗，在夏季按株行距15厘米移栽定植。
（2）芽接（枝接成活較差）
在寒露節(jié)前后選2～3年生無病蟲害的良種壯枝，摘葉留柄，再把枝睥芽和一小塊木質(zhì)部一齊削成盾形的接穗，然后在砧木（帶 根的苗木）的樹干橫向割斷樹皮（不割進(jìn)木質(zhì)部），再在其中央向下割一刀，使成丁字形。把接穗的木質(zhì)部去掉以后，立即嵌到砧木的割口里，捆扎固定。接活后把 接部以上的砧木割去，只讓接穗生長。在接后第2～3年，按株行距45厘米定植，先挖抗，將苗木放上，理好根后填土，隨后輕輕往上提苗木，使須根舒展，再填 土踏實(shí)。
（3）高枝壓條法
在12月前后，選壯樹上2～3年生的枝，環(huán)切一條寬約1厘米的縫，剝?nèi)淦ぃ⒗U濕泥，外用稻草包好，每天或隔天澆水一次，半個(gè)多月可生根，壯樹每樹可接6～10枝，約2個(gè)月后切斷，栽于地里，5～6月再定植。
2．田間管理
（1）中耕除草
每年三四次，過干灌水，過濕則排水。
（2）施肥
采用環(huán)狀施肥法，在樹冠下挖一條寬約7～8厘米，深約3厘米的圓溝，于開花前，果如指大（生理落果已定后）和采果后各施肥一次，可用人糞尿、塘泥、草木及、骨粉、廄肥等，每株每次約25～35千克。
（3）修枝
成樹多在冬季進(jìn)行，可剪去下垂枝（衰老）、刺、殘留果柄、枯枝及分布不勻的密生側(cè)枝、重疊枝、交叉枝和病蟲害枝等。
3.病蟲害防治
（1）潰瘍病
危害枝葉果實(shí)，葉首先見黃色針狀小斑，漸隆起破裂，海綿狀帶灰白色，常落葉，畸形。應(yīng)及時(shí)修剪病枝燒毀，春芽前噴200倍波爾多液。
（2）瘡癡病
危害葉、枝梢、果實(shí)，初起病斑棕紅色，后擴(kuò)大變暗，成疣狀突起，防治方法同上。
（3）煤病
介殼蟲、蚜蟲等寄生后誘發(fā)，葉面現(xiàn)煤灰樣的小病斑，后擴(kuò)大，葉面被黑膜，應(yīng)注意排水，修剪，通風(fēng)透光，撲滅害蟲。
天牛、紅蜘蛛、介殼蟲、潛葉蛾、柑桔大頭蠅等，用適當(dāng)殺蟲劑處理。
4.采收加工
宜在大暑前后采摘，過早則果小，過遲則果瓤過大，肉薄，影響質(zhì)量。選采綠 色尚未成熟的果，在晴天橫切對(duì)開，一片一片鋪開（一般可在草席上），曬時(shí)瓤肉（切口）向上，切勿沾灰、沾水，曬至半干后，再反轉(zhuǎn)曬皮至全干。若陰雨天，可用火炕，切口向下，被炕火力稍大點(diǎn)，半干后，小火炕至全干。
