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詳細說明
黨參是深根系植物,應選擇土層深厚,疏松肥沃,排水良好的砂壤土栽培,不宜在容易干旱的崗地和低洼易澇地種植。育苗地應選靠近水源,土壤較濕潤的地塊;移栽地應選擇地勢較高些,排水良好的地塊,以防根腐病蔓延。利用荒地栽培黨參,應在頭一年秋季清除樹木和雜草,曬干堆起,燒成熏肥施于田中,然后耕翻30厘米,隨即耙細整平,根據育苗或移栽的要求做畦或打壟。一般育苗地做畦,寬1.2-1.3米,長根據地形地勢而定,以便于排水為宜,低洼地做高畦,干旱地做平畦,一般畦高15厘米、畦與畦間距30厘米左右;移栽地宜壟作,一般壟寬50-60厘米。
利用熟地栽培黨參,也以秋翻地,秋整地,秋做畦或秋打壟為好,以免春旱,不利于出苗,利用熟地栽培應結合翻地每畝施有機肥2000-3000公斤。
種子直播春、秋兩季均可進行。以秋播出苗較好,春播最好頭年秋季整地做成畦或壟,以利保墑。秋播于10月初開始至地凍前播完;春播于3月下旬至4月上旬,一般采取撒播或條播。為了促進種子萌發和幼苗健壯生長,播種前最好將黨參種子用50PPm的赤霉素溶液浸泡6小時,然后把種子撈出用清水沖干凈稍加晾干即可播種,發芽率可提高115.3%.因黨參種子細小,為使播種均勻和播時不被風刮走,播種前將種子與草木灰、細沙或細土混拌均勻。撒播:將拌好的種子均勻地撒在畦面上,然后覆一層薄土,以蓋住種子為宜,再覆蓋一層山草,每畝用種量2-2.5公斤;條播:做成播種尺板,行距20厘米,或在整好的畦面上橫開淺溝,行距20厘米,播幅10厘米,將拌好的種子均勻播于溝內,微蓋細土,稍加鎮壓,再覆蓋山草,每畝用種量1.5-2公斤;壟播:在做好的大壟上用鎬順壟開淺溝,再將子均勻播于溝內,微蓋細土,稍加鎮壓。
春季移栽應在芽萌動前,于3月下旬至4月上旬進行;秋季移栽在10月中、下旬、土壤結凍前,生產上以秋季移栽為好。最好選擇陰天或旱晚進行移栽。土壤干旱應在挖苗前1-2天適當澆水,保持土壤潮濕,以免傷苗。就近移栽應隨起隨栽;如需進行遠途運輸,將黨參苗用木箱或紙箱包裝,裝箱時芽胞朝里,根部面向箱壁,以免途中顛簸損傷芽胞,運回后不能當天栽完要進行假植。壟栽:在壟上順壟開15-20厘米深的溝,按株距8-10厘米斜栽,覆土5-7厘米,栽后及時鎮壓保墑;畦栽:在畦面上按行距20厘米開溝,溝深按種栽大小而定,一般以不窩卷須根為宜,按株距8-10厘米立栽或斜栽,覆土3-5厘米,栽后稍加鎮壓。如春栽過晚,黨參小苗已出土,移栽時需將莖葉露在土外,栽后及時覆蓋山草或稻草、麥桔,然后澆水,待3-5天緩苗后再將覆蓋物撤除,淺松表土。
黨參田間管理
(1)覆蓋:直播田和育苗田春播后,為了保墑,利于出苗,畦面應蓋草,蓋草不宜太厚,以達到保濕為度,待出苗時將草撒除。南方氣候炎熱小苗期應搭設蔭棚,以避免強光
(2)澆水:春播后要保持畦面濕潤,利于種子萌發、出苗,幼苗生長期遇到干旱要及時澆水,澆水時間最好在早8時前,下午3時后進行。
(3)間苗除草:黨參育苗期應見草就除,防止草荒;當幼苗長至5-7厘米高時,按株距3厘米進行間苗,結合間苗對缺苗嚴重的地方要進行補苗;直播田應分兩次間苗,第一次間苗時間與密度與育苗田相同,第二次間苗于第二年春季出苗后進行,按株距5-7厘米定苗,將過密參苗間除,缺苗地方補栽。
(4)除草松土培壟:對移栽田或直播2年生以上的田塊要及時除草松土,一般生長期內可除草3-4次,壟作的要在7月下旬至8月中旬進行培壟,秋末地上植株枯萎后, 先淺鋤一次,然后再進行培壟。
(5)追肥:黨參為喜肥植物,7月中旬,每畝用硫酸銨10公斤與過磷酸鈣15公斤混合追施。追施方法:于行間根部10厘米處開6厘米深溝,施入肥料后培土。
(6)防寒:嚴寒地區種植黨參要在秋末地上部枯萎后蓋上防寒土,以防凍害,第二年春季黨參越冬芽萌動前撤除。
(7)清理田園:于黨參地上部枯萎后,要及時清出殘株莖葉,拔除架設物,用50%多菌靈800-1000倍液進行田園消毒處理,以減輕病害蔓延發生。
黨參采收與加工 直播田三年生采收,移栽田栽后生長二年采收,作貨黨參于地上部枯萎至結凍前為采收期,但以白露節前后半個月內采收品質最佳。 采挖的參根去掉殘莖,洗凈泥土,按大小、長短、粗細分為老、大、中條、分級進行晾曬,曬至半干后,在沸水中略燙,再曬干或烘干(烘干只能用微火,溫度以60℃左右為宜,不能用烈火。否則,易起鼓泡,使皮肉分離),曬至發軟時,順理根條3-5次,然后捆成小把,放木板上反復壓搓,再繼續曬干。搓過的黨參根皮細,肉堅而飽滿綿軟,利于貯藏。理參時次數不宜過多,用力不要過大,否則會變成"油條",降低質量。每次理參或搓參后,必須攤晾,不能堆放,以免發酵,影響品質。加工后的黨參以根條粗壯,質地堅實,油潤,氣味濃,嘴嚼時渣少者為佳。